BATAM, MELAYUPEDIA.COM - Tidak hanya makanan, Provinsi Riau juga memiliki aneka minuman khas yang menyegarkan. Es Samudra namanya, yang merupakan minuman khas dari Dumai, Provinsi Riau.

Namanya yang cukup unik, ternyata seunik isi dari Es Samudra sendiri. Bahan utama yang di gunakan untuk membuat minuman ini ialah durian.

Bayangkan, sedapnya aroma durian, lalu di siram dengan sirup Cocopandan, sungguh kesegaran yang nyata bukan?

BACA JUGA:

Manisnya Kue Malako dengan Isian Gula Merah, Patut Dicoba !

Abon Lele, Citarasa Khas Kuliner Riau nan Gurih

Sedapnya Kuliner Khas Riau yang Terdiri dari Macam Sayuran

Selain durian, Es Samudra juga diisi dengan rumput laut dan roti tawar yang di potong petak. Yang membuat Es Samudra sangat bercitarasa tinggi.

yakni dimasak dengan santan hingga mengental, bar kemudian di masukkan bahan isi. Jangan lupa ditambah dengan gula dan garam sesuai selera.

Saat dihidangkan, Es Samudra ditambah dengan es batu secukupnya saja, agar rasa sirup dan santannya menyatu. Minuman ini cocok dijadikan sebagai pelepas dahaga setelah beraktivitas. Penasaran? Ayo coba!