BATAM, MELAYUPEDIA.COM - Mungkin di era modern seperti sekarang ini, dengan berbagai jenis makanan unik dan variatif, jajanan tradisional menjadi kurang tenar dan tergerus zaman.

Meski begitu, kue tradisional tak pernah kehilangan memori saat mencicipinya. Walaupun lidah masyarakat sudah berubah dan sering mencicipi kue yang istilahnya kekinian, tapi kita tetap punya rasa kenangan dengan kue tradisional yang pernah kita cicipi waktu kecil ya?

Nah, ini juga yang akan kita rasakan jika menyantap kuliner khas Provinsi Riau, Kue Malako. Kue ini merupakan makanan khas Rokan Hulu (Rohul), yang hingga saat ini masih diminati oleh masyarakat.

BACA JUGA:

Abon Lele, Citarasa Khas Kuliner Riau nan Gurih

Sedapnya Kuliner Khas Riau yang Terdiri dari Macam Sayuran

Rujak Maharaja, Kuliner Khas Riau yang Segar

Terlebih di saat bulan puasa, kedua kue ini bakal dengan mudahnya ditemui di pasar Ramadhan. Harga yang di tawarkan juga sangat terjangkau, yakni mulai Rp 10.000 saja per kotaknya.

Kue Malako sendiri terbuat dari tepung ketan, yang kemudian diaduk dengan air dan dibentuk sampai bulat.

Dan untuk isinya, bisa diisi dengan gula merah ataupun kelapa. Tak lupa, Malako diberi santan kental dengan sedikit garam, yang membuat rasa kue ini gurih dan legit. Jika di lihat, sekilas Kue Malako memang mirip dengan kudapan Kue Klepon.

Sudah terbayang dengan manis dan lezatnya Kue Malako ini. melihat bahannya saja sudah tahu, kalau kedua kue ini bercita rasa manis dengan sensasi lelehan gula merah di dalamnya ya!