5 Makanan Khas Melayu Riau yang Jangan Terlewatkan
BATAM, MELAYUPEDIA.COM - Kuliner menjadi salah satu alasan, bagi para pelancong saat bertandang ke daerah lain
Di lokasi wisata ini, biasanya berdekatan dengan penjual makanan tradisional.
Masih bingung mau pilih yang mana, yuk diintip-intip
1. Bolu Kemojo
Makanan berbentuk bolu ini termasuk jajanan yang banyak diminati. Bolu kemojo perlu dipanggang menggunakan oven selama 40 hingga 50 menit sebelum dihidangkan.
Terdapat tepung terigu, telur, santan, daun suji, gula dan margarin sebagai komponen pembentuk adonan. Kue lezat ini bahkan telah banyak tersebar di toko oleh-oleh.
2. Roti Canai
Roti canai pada dasarnya berasal dari masyarakat india, yang merantau di tanah ini.
Roti persegi yang tipis ini perlu dilipat untuk selanjutnya dipanggang menggunakan minyak.
Menariknya, sajian kuah kambing yang diolah dengan rempah-rempah pilihan memiliki rasa maknyus yang sangat mantap.
3.Roti Jala Kari Ayam
Roti jala pada makanan khas melayu ini didasarkan pada bentuknya.
Roti tipis berongga, seperti jala ini tak hanya disukai oleh masyarakat lokal.
Masyarakat dari negara Malaysia dan Singapura juga sering mampir untuk mencicipi makanan yang satu ini.
Uniknya, makanan yang satu ini juga sering dihidangkan dengan kuah kari dan acar.
4. Asidah
Asidah adalah makanan dari arab yang dihidangkan khas melayu. Makanan yang diolah dari Riau ini disajikan dalam bentuk bulat, bunga, daun, mawar dan jambu.
Makanan ini dijamib tingkatkan selera, asidah bahkan memiliki cita rasa yang sangat lezat untuk dicoba.
5. Kue Bangkit
Kue bangkit yang dihidangkan dengan warna putih dan memiliki noktah merah memiliki tampilan yang menarik untuk dilirik. Roti yang sangat lembut ini bahkan memiliki rasa legit dan empuk saat dikunyah.
Tentunya, makanan yang banyak ditemukan di daerah Riau, Sumatera Barat dan Jambi memang cocok untuk dinikmati.