Batam, Melayupedia.com – Limpahan biota hewan laut di lautan Kepulauan Natuna Kepulauan Riau (Kepri), menjadikan banyak olahan makanan lezat yang diciptakan warga Natuna.

Jika ada Tabel Mando, pizza ala Natuna yang lezat dengan campuran seafood yang bikin lidah bergoyang. Kali ini, makan siangmu sangat tepat jika didampingi Kernas, nugget legit ala Natuna.

Olahan Kernas, memang sedikit mirip dengan Tabel Mando. Yaitu berupa campuran ikan tongkol dan tuna segar, yang dihaluskan lalu dicampur sagu butir.

BACA JUGA :

Rasakan Sensasi Cencaluk, Lauk Khas Kepri dengan Campuran Udang Laut

Tabel Mando, Pizza ala Nusantara yang Jadi Makanan Khas Natuna

Gonggong, Kuliner Khas Kepri dengan Kandungan Gizi yang Tinggi

Adonan ini lalu digoreng, hingga warnanya berubah kecoklatan. Dengan rasa gurih yang khas, biasanya kernas dipadukan dengan sambal selagi masih hangat.

Bentuk Kernas sendiri memang mirip nugget, bulat kecil agak pilih, dengan butiran sagu yang cukup banyak. 

Makanan ini sangat mudah didapatkan, jika kamu sudah berada di Pulau Natuna. Cukup mampir saja dilokasi wisata Pantai Teluk Selahang atau lebih dikenal dengan sebutan Pantai Tanjung. Di sana banyak tersedia warung yang menjual kuliner lainnya.