BATAM, MELAYUPEDIA.COM - Menikmati hangatnya teh di pagi hari , tak lengkap jika tak didampingi penganan. Ini dia dua jenis kue tradisional  khas Kepulauan Riau (Kepri), yang hingga kini masih eksis, di tengah gempuran kuliner modern.

Pulut Berinti

Kue Pulut Berinti adalah makanan khas Kepulauan Riau, khususnya di daerah Tanjung Balai Karimun, dimana memang masih kental dengan budaya Melayunya.

Pulut Berinti adalah kue berbahan dasar ketan putih, yang disandingkan dengan kelapa. Di mana, kelapa ini dimasak dalam gula merah. Terbayang rasa manis dari ketan, dipadu dengan gurihnya kelapa gula merah.
 

Lampam

Lampan disebut juga rotinya orang Daik Lingga. Diracik dari tepung sagu sebagai bahan dasar, rasanya sangat enak dan menggugah selera. Biasanya dibuat dengan isian selai nanas ataupun kosong. Cocok jika diseduh dengan kopi atau teh.

Cemilannya ini memiliki cita rasa yang sangat khas. Rasanya tentu saja enak, manis dan gurih Cara pembuatannya pun masih sangat tradisional.

Nah ternyata, walaupun termasuk kue kering, kue Lampam ini hanya bisa bertahan sampai 1 bulan lamanya, karena bebas dari bahan pengawet. Makanya, Lampam sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh.