BATAM, MELAYUPEDIA.COM - Di Batam Kepulauan Riau (Kepri), makanan khas yang dikenal adalah Mi Tarempa.

Tapi, ada juga lho dua jenis olahan mi lainnya yang tak kalah nikmat, yakni Mi Kacang Selat Panjang.

BACA JUGA :

Kerapu Steam vs Rama Rama Selat Panjang, Mana Pilihanmu ?

Cicipi Kuliner di Calypso Floating Bar, Siapin Duit Lebih Ya..

Segarnya Es Mak Inang Sayang Khas Kepri di Siang Hari

Kuliner Batam satu ini,  sebenarnya berasal dari Riau, tetapi banyak juga dijumpai di Batam.

Mi Kacang Selat Panjang ini, memiliki ciri khasnya, yaitu siraman kuah kacang yang beraroma udang.

Sekilas, tampilan mi ini mirip dengan Mi Belitung dan Mi Lendir, yang juga menjadi kuliner khas Kepri.

Tetapi soal rasa, tentu saja berbeda. Mi kacang disajikan dengan telur, kecambah dan tahu.

Untuk sensasi pedasnya, mi ini bisa ditambah dengan irisan cabe rawit. Campuran ini menghasilkan citarasa lezat, yang menggugah selera.

Bahan mi yang digunakan adalah mi kuning, yang dipadukan dengan tahu, tauge, telur rebus, bawang goreng, dan irisan cabai rawit bagi kamu yang menyukai makanan pedas.

Konon, Mi Kacang ini sudah ada sejak jaman kolonial Belanda.

Kini, Mi Kacang ini masih sering ditemui di beberapa tempat di Selat Panjang, Kabupatem Meranti, termasuk di Pasar Sang Pangan.

Miso Kuah Asin Pedas

Lain Mi Kacang, lain pula Miso, yang juga menjadi kuliner khas Batam ini.

Miso adalah sejenis mie kuah, yang terdiri mie kuning dan mie bihun yang telah di rebus dan ditaburi tahu, daging ayam, bawang goreng dan irisan seledri.

Belum cukup sampai disitu, mi ini juga disiram kuah sup yang mempunyai ciri khas aroma, yang kental dan harum. 

Serta, dengan paduan kecap dan cabe rawit sehingga rasanya terasa asin sekaligus pedas.