BATAM, MELAYUPEDIA.COM - Jangan hanya tahu belanja gawai saja, kalau sedang ke Kota Batam Kepulauan Riau (Kepri). Jangan lupakan juga, berbelanja oleh-oleh khas Batam yang sayang banget kalau dilewatkan.

Selain Kek Pisang Vanila, kamu juga bisa mencicipi oleh-oleh khas yakni Bilis Molen. Bentuknya sangat jauh berbeda dibandingkan pisang molen ya. Jika pisang molen memiliki ukuran yang besar dengan isian pisang di dalamnya, berbeda dengan bilis molen ini.

BACA JUGA :

Sensasi Segarnya Air Tebu Nostalgia, Rasanya Bikin Ngangenin

Lezatnya Lakse, Mie Berbahan Sagu yang Menggugah Selera

Hangatnya Gigitan Pertama Lempar Natuna Seusai Dipanggang

Ukurannya kecil, karena di dalamnya menggunakan isian ikan teri. Bilis merupakan nama lain dari jenis ikan teri, yang diolah dengan cara dibungkus adonan tepung terigu.

Ini juga yang biasa digunakan untuk membuat makanan pisang molen. Rasa dari bilis molen adalah gurih dan lezat. Ukurannya hanya sebesar cabe rawit.

Bilis molen biasanya disajikan bersama dengan secangkir kopi atau teh hangat, di sore hari sembari bersantai.

Bilis molen sangat populer di kota Batam, sehingga tidak akan kesulitan untuk menemukannya.

Karena banyak industri rumahan yang memproduksi makanan ini.

Rasa khas dari bilis molen adalah paduan yang enak, antara gurih ikan asin dengan rasa manis adonannya.

Bilis Molen memiliki citarasa yang gurih dan renyah, dibuat dengan membuat adonan berbahan tepung terigu, gandum, telur dan bumbu lainnya.

Selain sebagai camilan, ternyata banyak juga yang hobi menyantap bilis molen ini bersama nasi.

Rasanya yang asin dan gurih sangat cocok disantap sebagai teman makan nasi.

Bilis molen bisa kamu temukan di seluruh Batam, terutama yang menawarkan produk oleh-oleh.

Untuk harganya, jangan khawatir. Harganya sangat terjangkau lho.. mulai dari Rp 30.000 hingga Rp 65.000 per bungkusnya.