Gurihnya Nyemil Luti Gendang Sambil Seruput Kopi Hangat
BATAM, MELAYUPEDIA.COM - Kopi hangat atau teh manis, menjadi pembuka yang pas untuk memulai sarapan.
Jangan lupa, tambahkan cemilan yang pas untuk menemani hangatnya minuman tersebut.
Luti gempal sepertinya sangat cocok sebagai cemilan dan pengganjal lapar di pagi hari, atau dicelupkan ke kopi hangat.
Roti yang gurih dan manis ini merupakan salah satu kuliner khas Anambas Kepulauan Riau (Kepri).
Makanan ini berasal dari pulau Tarempa. Kata 'Luti' adalah sebutan dari orang Melayu untuk roti.
Luti gendang ini memiliki tekstur yang renyah di luar, namun lembut di dalam.
Makanan ini biasanya memiliki isian berupa ikan tuna, yang telah dicampur dengan rempah-rempah khas pulau Tarempa.
Luti gendang adalah kuliner khas Anambas yang terkenal lezat. Roti ini dibuat dari olahan tepung terigu, sebagai adonan utama.
Roti manis ini juga sering dijadikan oleh-oleh khas Anambas Kepri, yang sangat lezat di gigitan pertama.