BATAM, MELAYUPEDIA.COM - Biasanya mi berbahan sagu berwarna kuning, atau warna-warna cerah dengan campuran saripati sayur dan buah-buahan. Namun berbeda dengan mi sagu dari Kabupaten Anambas Kepulauan Riau (Kepri).

Mi sagu Anambas berwarna abu-abu kehitaman, yang mungkin tak menggoda selera. Namun soal rasa, jangan ditanya. Rasanya lezat, kenyal dan mengenyangkan.

Pedagang sendiri menyebutnya dengan nama kuetiaw sagu, yang menjadi menu sarapan atau makan siang warga di Kepri. Sajian berbahan sagu ini memang khas Melayu, dan juga ditemukan di Provinsi Riau.

Mi sagu Anambas dipadukan dengan kuah campuran ikan tongkol dengan rasa yang pedas. Sajian menu ini juga sangat merakyat, dipatok sekitar Rp3.000 – Rp10.000 per porsi.

Berbeda dengan mi sagu di kebanyakan kota-kota besar. mi sagu diolah dengan diberi tambahan seperti telur, udang, bakso ikan dan lain-lain.