BATAM, MELAYUPEDIA.COM - Kuliner di Kepulauan Riau (Kepri) memang paling terkenal adalah olahan seafood-nya.

Nah bagi pecinta seafood, kamu bisa mendapatkan menu yang lezat dan tiada duanya.

Di mana lagi kalau bukan di You and Me Seafood Resto. Bahkan di resto ini, ada menu yang tak dijumpai di resto seafood lain di Kota Batam Kepri.

You and Me resto berlokasi di Ruko Purimas, Blok C, No 16, Batam Centre. Buka setiap hari mulai pukul 16.00 WIB hingga pukul 22.00 WIB. 

Dalam grand opening kali ini, mereka juga memberikan promo menarik yakni diskon 25 persen untuk semua menu makanan. Berlangsung mulai tanggal 27 sampai 29 Januari 2022.

You and Me Seafood Resto menyediakan hidangan yang jadi sorotan, yakni Yam Ring.

Memang tak banyak orang yang mengetahui makanan tersebut, sebab hanya tersedia di restoran Singapura saja dan sedikit di Indonesia.

Hidangan ini biasanya diberikan kepada Hooi Kok Wai, pendiri Restoran Dragon Phoenix di Singapura dan juga chef ternama di era tahun 60an.

Menurut beberapa sumber, Chef Hooi menciptakan hidangan tersebut pada tahun 1958 untuk mengesankan para biarawati vegetarian.

Sementara untuk bentuk hidangan ini sendiri menyerupai mangkuk biksu Buddha yang terbuat dari talas.

"Jadi tak banyak restoran yang punya menu ini. Ada yang bisa buat tapi tak seenak ditempat kita," ujar salah satu Owner You and Me, Robert Tioka Fanholand, Jumat (28/1/2022).

Selain Yam Ring, resto ini juga menghadirkan menu andalan lain yang tak kalah nikmatnya.

Yakni ada kari kepala ikan dan kepiting telur asin, dengan racikan bumbu rahasia yang khas.

Untuk harga makanan dan minuman di You and Me resto juga beragam. Mulai dari Rp 20.000-an, pengunjung sudah bisa menikmati hidangan istimewa di resto tersebut.

"Harga di kita masih terbilang terjangkau. Yang jelas pengunjung akan disuguhi hidangan yang tak mengecewakan," ujar pria yang akrab disapa Yoka itu.