BATAM, MELAYUPEDIA.COM - Jika kebetulan sedang berkunjung ke Rokan Hulu (Rohul), pecinta sambal wajib coba kuliner tradisional yang satu ini. Yakni sambal lado pokek asam durian.

Jangan salah. Kuliner yang satu ini sangat terkenal di Rokan Hulu lho. Kamu bisa menanyakan ke tempat-tempat jualan nasi di sekitaran Rokan Hulu, biasanya selalu tersedia.

Sambal lado pokek ini sangat dijaga rasa dan ciri khasnya. Bahan utamanya dibuat dari bahan-bahan seperti santan, cabai, ikan teri, bawang merah, dan durian yang sudah diasamkan.

Jika suka, kamu bisa tambahkan lonjor petai sesuai selera. Di daerah lain, bahkan di negara tetangga, kuliner yang satu ini sering disebut Tempoyak.

Makan sambal pokek dengan nasi hangat dan rebusan daun ubi hijau, pastinya akan sangats menggoyang lidahmu. Yuk cobain!