BATAM, MELAYUPEDIA.COM - Kryptopterus lais atau biasa dikenal dengan nama ikan Selais, adalah salah satu fauna khas Provinsi Riau. Nah, bagaimana jadinya jika Ikan Selais dijadikan kuliner peyek? penasaran bukan?

Ikan selais termasuk ikan air tawar, dengan harga yang cukup mahal di Riau, hampir menyentuh angka Rp 100.000 per kilogramnya.

Nah di Riau, kamu bisa merasakan kelezatan ikan air tawar ini dalam makanan kering peyek. Ikan khas Riau ini biasa hidup di perairan tawar.

Beberapa sungai seperti Sungai Kampar, Sungai Kuantan, Sungai Rokan, Sungai Inderagiri, dan Sungai Segati menjadi habitat dari Ikan Selais.

Makanya, kini kuliner Peyek Ikan Selais banyak dijual dengan kemasan premium. Dan tentunya, bisa kamu dapatkan di gerai-gerai oleh-oleh Pekanbaru. Rasanya sudah pasti renyah, gurih dan lezat.