BATAM, MELAYUPEDIA.COM - Makanan khas Riau yang patut untuk dicoba, adalah sop dan juga sekaligus sate rusa.

Jika biasanya kita mencicipi sate daging sapi atau juga sate ayam, maka tidak ada salahnya bukan mencoba sate rusa yang satu ini.

Daging rusak yang empuk memiliki sensasi rasa tersendiri ketika kita menyantapnya. Apalagi jika diolah dengan menggunakan bahan- bahan dan juga bumbu rempah-rempah yang khas.

Rasa daging rusa yang manis, sangat cocok dinikmati oleh orang dengan berbagai gologan usia. Selain sate, maka kamu juga bisa memesan sop rusa yang sangat cocok untuk kamu jadikan sebagai teman nasi putih hangat.

Warga Riau mengenal daging tersebut memiliki tekstur yang cukup empuk. Apalagi, jika dapat diolah dengan bumbu rempah-rempah yang mampu menggoyang lidah siapa saja yang mencicipinya.

Sate rusa biasanya dilengkapi dengan sambal olahan berwarna hitam khas Riau.

Sementara itu, untuk sup rusa terdiri dari wortel, kol, seledri, daun bawang serupa dengan sop-sop lada umumnya. 

Namun, nama sup rusa pastinya ada potongan daging tersebut sebagai bahan utamanya. Sup juga memang tidak bisa dipisahkan sebagai teman makan sate rusa.

Untuk harga memang sate rusa jauh lebih mahal dari ayam ataupun kambing. Harga sepuluh tusuknya dibanderol Rp 40.000, sedangkan untuk sop rusa dipatok Rp 25.000 per porsinya.

Menikmati kuliner itu paling pas ketika malam hari, ataupun selepas hujan ya! Yuk cicipi.